COCINA . TIP

CÓMO CONSERVAR LECHUGA QUE HA SIDO LAVADA

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ideal para conservar por más días una lechuga que ya ha sido lavada, ya sea porque sobró de una comida (sin aliñar) o para mantenerla lista para ocupar.
Lavar la lechuga muy bien, luego estrujar el agua. Poner una capa de toalla de papel en un recipiente, luego poner la lechuga y terminar con otro pedazo de papel. Otra alternativa en enrollar lechuga lavada en toalla nova, luego poner en una bolsa de plástico y cerrar.